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查看: 2638|回复: 5

丸子~~

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发表于 2009-11-12 20:20:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 手机版浏览
只是两个家常小菜,但是自己做的。。。。

其实蛮喜欢吃油炸的食物,但是油炸的食物比较麻烦一些,而且容易上火。N久前就想吃炸油条了,一直没抽出时间做,炸油条需要一个大的时间。。。今天先炸几个丸子尝尝。。。

瘦肉,斩碎,放盐、花椒粉、葱花、姜沫,淹渍一会儿,然后放入一点面粉,或者生粉也行,加几个蛋进去,那样炸出来更松软一些。。。。可以适量加一点水,把以上主料及配料搅拌均匀,炒锅放油,烧到八成热。就可以开始炸了。我没用手搓丸子,用的一个勺子, 一舀一勺,刚好一个丸子,呵呵。。。。。
DSC01327.JPG
青椒土豆片,这个更简单,地球人都知道怎么做
DSC01329.JPG
发表于 2009-11-16 21:15:35 | 显示全部楼层 手机版浏览
不圆
发表于 2009-11-13 20:24:36 | 显示全部楼层 手机版浏览
油炸丸子,我也会做
发表于 2009-11-13 19:48:44 | 显示全部楼层 手机版浏览
浪子大哥硬是该弄个流口水的图片上来,害我在电脑前流口水你们都看不到!
发表于 2009-11-13 08:58:54 | 显示全部楼层 手机版浏览
厉害,摆到盘子头,看起干干净净的,油这些都看不到哈~
我炒菜放上来,盘子里都是好多油。。
发表于 2009-11-13 08:43:36 | 显示全部楼层 手机版浏览
只敢看,不敢尝试!
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