晒晒,红烧鸡爪

兰子 · 发表于 2008-7-4 18:07:23

晒晒,红烧鸡爪.
制作步骤:
一、先把鸡爪洗干净用清水煮二十来分钟,捞出来.
二、准备好辣椒,辣椒的多少根据自己的口味来定,八角一个,蒜两瓣切粒,生姜一小块切成小粒,白糖少许(可以起到上色的作用也可以调味),酱油.
三、锅里放上油,将白糖放入锅中炒到差不多快化时，依次将辣椒、八角、蒜粒、生姜粒放入锅中，然后放鸡爪，最后放酱油。煎炒几分钟一盘香喷喷的鸡爪就出炉了

[ 本帖最后由兰子于 2008-7-5 08:47 编辑 ]

兰子 · 发表于 2008-7-5 08:19:52

原帖由 天涯浪子 于 2008-7-5 01:07 发表
煎炒几分钟一盘香喷喷的鸡爪就出炉了?
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估计是中看不中吃炒几分钟还是生的呢

老大,你咱个只看最后一句话嘛?

冰儿 · 发表于 2008-7-5 08:03:15

原帖由 天涯浪子 于 2008-7-5 01:07 发表
煎炒几分钟一盘香喷喷的鸡爪就出炉了?
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估计是中看不中吃炒几分钟还是生的呢

先把鸡爪洗干净用清水煮二十来分钟,捞出来

人老了眼花了,没看清出,可以理解!

天涯浪子 · 发表于 2008-7-5 01:07:12

煎炒几分钟一盘香喷喷的鸡爪就出炉了?
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估计是中看不中吃

炒几分钟还是生的呢

兰子 · 发表于 2008-7-5 00:04:11

无法不善良 · 发表于 2008-7-4 23:57:23

兰JJ，口水已经泛滥成灾了。

兰子 · 发表于 2008-7-4 23:29:53

原帖由 长安回望 于 2008-7-4 18:12 发表
严厉谴责那些无所事事、成天就知道整好吃的的人！

好像某些人心里极度不平衡了样。

兰子 · 发表于 2008-7-4 23:26:07

原帖由 依然善良 于 2008-7-4 18:29 发表
兰子MM,你的鸡爪馋到我了,

不过,你这"经"烧是怎么个做法啊

我是这样做的:先把鸡爪洗干净用清水煮二十来分钟,捞出来.
准备好辣椒,辣椒的多少根据自己的口味来定,八角一个,蒜两瓣切粒,生姜一小块切成小粒,白糖少许(可以起到上色的作用也可以调味),酱油.
锅里放上油,将白糖放入锅中炒到差不多快化时，依次将辣椒、八角、蒜粒、生姜粒放入锅中，然后放鸡爪，最后放酱油。煎炒几分钟一盘香喷喷的鸡爪就出炉了

傻妹 · 发表于 2008-7-4 21:00:47

没放八角呀，要是里面有点汤浆更好下饭

我同事的最爱

依然善良 · 发表于 2008-7-4 18:29:30

兰子MM,你的鸡爪馋到我了,

不过,你这"经"烧是怎么个做法啊

长安打望 · 发表于 2008-7-4 18:15:19

墙裂抗议用新相机拍红烧鸡脚！

长安打望 · 发表于 2008-7-4 18:12:40

严厉谴责那些无所事事、成天就知道整好吃的的人！

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