生吃六种蔬菜加速瘦身

依然善良 · 发表于 2008-10-13 12:09:54

• “蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身！

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质

1.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处

2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物

3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分

4.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高

5.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

茄子所含硒较其他蔬菜要高

6.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

丫头MM · 发表于 2008-10-15 12:28:30

我最近没吃这些也瘦了呢

杉杉 · 发表于 2008-10-15 12:11:45

不错，看来得多吃一点

深圳——枫叶 · 发表于 2008-10-15 10:10:05

原帖由 依然善良 于 2008-10-14 23:09 发表

芹菜对胃有吗？好象没听说过呀。

对我的胃有刺激,曾经因为它使我胃疼得住医院,所以现在是不敢尝试.

彩铃 · 发表于 2008-10-15 10:02:07

原帖由 依然善良 于 2008-10-14 23:07 发表

不止是身体棒棒，身材也超级棒棒

至于身材嘛~~~~~~~~~`

依然善良 · 发表于 2008-10-14 23:11:02

原帖由嘟嘟于 2008-10-14 14:27 发表
我只有两样东西爱生吃呢!其它的还没有这个爱好,看来革命胜利还有待努力呀............

嘟嘟，你要多吃嘎嘎

依然善良 · 发表于 2008-10-14 23:09:57

原帖由 深圳——枫叶 于 2008-10-14 13:26 发表
喜欢喜欢很喜欢!

黄瓜西红柿是我的最爱,芹菜是我最不喜欢的,它使我的胃难受不能接受它.

芹菜对胃有刺激吗？好象没听说过呀。

依然善良 · 发表于 2008-10-14 23:08:12

原帖由傻妹于 2008-10-14 10:41 发表
天啊,怪不得我长不胖,这些菜偶都吃呀,下回不吃了0a 可不吃怎么可能呀!!

把我的肉肉匀一些给你吧7G 7G

依然善良 · 发表于 2008-10-14 23:07:34

原帖由寻龙于 2008-10-13 21:42 发表
好刮油哦

要的就是这个效果嘛

依然善良 · 发表于 2008-10-14 23:07:04

原帖由彩铃于 2008-10-13 13:30 发表
《辣椒》我从小吃到大！
其它，差不多一天三餐都有换着吃！
难怪我身体那么棒棒！

不止是身体棒棒，身材也超级棒棒

依然善良 · 发表于 2008-10-14 23:06:12

原帖由 闲云野鹤 于 2008-10-13 21:59 发表
除了西红柿,其他都是我喜爱的菜.

冰冻的西红柿可以和西瓜媲美了

依然善良 · 发表于 2008-10-14 23:04:22

原帖由 香水百合 于 2008-10-14 17:38 发表
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高？？？？？？这个我最不喜欢了。除非烫火锅就吃吃。
其他的都喜欢。但生吃呢，还得考虑一下。芹菜，做鱼吃时，最喜欢了。

清炒大白菜，酸辣大白菜，凉拌黄瓜，白糖拌西红柿，凉拌芹菜，红烧茄子，青椒也可以凉拌来吃。。。。我都喜欢

依然善良 · 发表于 2008-10-14 22:58:24

原帖由淼淼于 2008-10-14 18:24 发表

你的身材很好啊。

淼淼姐

谢谢！

淼淼 · 发表于 2008-10-14 18:24:00

原帖由 依然善良 于 2008-10-14 01:54 发表
这几种菜我也都爱吃，可是怎么我就瘦不下来呢

你的身材很好啊。

香水百合 · 发表于 2008-10-14 17:38:44

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高？？？？？？这个我最不喜欢了。除非烫火锅就吃吃。
其他的都喜欢。但生吃呢，还得考虑一下。芹菜，做鱼吃时，最喜欢了。

嘟嘟 · 发表于 2008-10-14 14:27:08

我只有两样东西爱生吃呢!其它的还没有这个爱好,看来革命胜利还有待努力呀............

深圳——枫叶 · 发表于 2008-10-14 13:26:21

喜欢喜欢很喜欢!

黄瓜西红柿是我的最爱,芹菜是我最不喜欢的,它使我的胃难受不能接受它.

傻妹 · 发表于 2008-10-14 10:41:05

天啊,怪不得我长不胖,这些菜偶都吃呀,下回不吃了0a 可不吃怎么可能呀!!

依然善良 · 发表于 2008-10-14 01:54:13

这几种菜我也都爱吃，可是怎么我就瘦不下来呢

闲云野鹤 · 发表于 2008-10-13 21:59:31

除了西红柿,其他都是我喜爱的菜.

寻龙 · 发表于 2008-10-13 21:42:07

好刮油哦

彩铃 · 发表于 2008-10-13 13:30:03

《辣椒》我从小吃到大！
其它，差不多一天三餐都有换着吃！
难怪我身体那么棒棒！

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