依然善良 发表于 2009-11-12 20:20:38

丸子~~

只是两个家常小菜，但是自己做的。。。。

其实蛮喜欢吃油炸的食物，但是油炸的食物比较麻烦一些，而且容易上火。N久前就想吃炸油条了，一直没抽出时间做，炸油条需要一个大的时间。。。今天先炸几个丸子尝尝。。。

瘦肉，斩碎，放盐、花椒粉、葱花、姜沫，淹渍一会儿，然后放入一点面粉，或者生粉也行，加几个蛋进去，那样炸出来更松软一些。。。。可以适量加一点水，把以上主料及配料搅拌均匀，炒锅放油，烧到八成热。就可以开始炸了。我没用手搓丸子，用的一个勺子， 一舀一勺，刚好一个丸子，呵呵。。。。。

青椒土豆片，这个更简单，地球人都知道怎么做:lol

丫头MM 发表于 2009-11-16 21:15:35

不圆:lol

深圳-馨谊 发表于 2009-11-13 20:24:36

油炸丸子，我也会做:lol

轻风 发表于 2009-11-13 19:48:44

浪子大哥硬是该弄个流口水的图片上来,害我在电脑前流口水你们都看不到!
:Q

胡扯 发表于 2009-11-13 08:58:54

厉害，摆到盘子头，看起干干净净的，油这些都看不到哈~
我炒菜放上来，盘子里都是好多油。。:Q

黄牛 发表于 2009-11-13 08:43:36

只敢看，不敢尝试！
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